by Winogrona zebrane jesienią z sadów przerabia się tutaj na trunki, również wszelkie dobra z sadów Turni. Znajdują się tu również zakupione wina, między innymi dornijskie. Po śmierci przez otrucie trutką zawartą w winie Lorda, przed każdym podaniem, na około dzień, zatrudniony degustator sprawdza wino, jeśli umrze, bądź cokolwiek będzie się działo źle, cała partia wyjeżdża z winnicy i już nie wraca.
